Marie Carreras

19 DECEMBRE 2015 En plein questionnement depuis un certain temps, je regarde Earthlings.

Nuit blanche.

20 DECEMBRE 2015 Je ne mangerai plus les animaux, les œufs, le lait de vache, le fromage, … Ma décision était prise mais qu’allais-je bien pouvoir manger ? Et si supprimer tout cela rendait mon alimentation répétitive ou insipide ?

… C’est exactement le contraire qui s’est produit ! J’ai redécouvert la cuisine et alors qu’elle n’était qu’un simple hobby, elle est devenue une passion. Nouveaux défis, nouveaux produits, nouvelles associations, nouvelles saveurs !

Des années plus tard, je teste encore de nouvelles alternatives et de nouvelles recettes !

AUJOURD’HUI J’ai envie de partager tout ce que j’ai appris mais aussi de proposer quelque chose d’inédit : du végé oui mais gourmand !

Je propose des plats cuisinés de façon artisanale et j’anime des ateliers conviviaux en petits groupes.

Vous avez envie :

  • D’originalité dans vos menus ?
  • De vous offrir à vous et à votre famille le confort d’un plat qu’il n’y a plus qu’à réchauffer tout en ne faisant pas de compromis sur la qualité et le goût ?
  • De soutenir une micro-entreprise locale ?
  • De réduire votre consommation de viande ?
  • De découvrir les alternatives au lait de vache ?
  • D’intégrer plus de légumes dans votre assiette ? …. TOUT EN VOUS FAISANT PLAISIR ?

Vous êtes au bon endroit !

Si je vous dis végétarien, vous faites la grimace ? Vous pensez régime ?
Vous êtes au bon endroit et vous allez être surpris !

L’objectif ? Ravir les papilles des grands comme des petits, des amateurs de viande comme des végétariens de longue date.
Camaoh revisite parmentier, couscous, spaghettis bolognaise, galette des rois, sushis, tapas, gaufres, moelleux au chocolat, … en version végétalienne. Avec des produits de saison, locaux et/ou bio. Et 1 seul mot d’ordre : le GOUT.

Un jour, une dame m’a dit : « C’est bluffant, je n’aurais jamais cru qu’on pourrait faire ça sans viande ! D’ailleurs, mes enfants et mon mari n’y ont vu que du feu ! Et ils ont adoré. ». C’est définitivement le plus beau compliment que l’on puisse me faire.



Marie Carreras



Envie d’être bluffés vous aussi ?

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